poniedziałek, 25 listopada 2013

Penne z cukinią i szparagami



Składniki:

- makaron penne (90 g)
- młode bardzo małe cukinie (2)
- pomidory (2)
- zielone szparagi (6)
- biała cebula (1 mała)
- czerwone wino (100 ml)
- oliwa
- sól, pieprz

Ugotować makaron. W tym czasie rozgrzać na patelni odrobinę oliwy z solą i pieprzem i podsmażyć cebulę. Dodać pokrojoną w kostkę cukinię i szparagi i smażyć przez kilka minut. Dodać wino i pokrojone w kostkę pomidory (można je najpierw sparzyć i obrać) i smażyć aż sos zgęstnieje.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...