środa, 26 grudnia 2012

Piernik staropolski



Składniki:

- przygotowane 6 tygodni wcześniej ciasto na piernik (przepis)
- powidła śliwkowe (300 g)
- gorzka czekolada (200 g)
- masło (100 g)

Podzielić ciasto na sześć części. Każdą z nich rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm. Piec w keksówkach wyłożonych papierem do pieczenia w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni przez 15-20 minut. Podgrzać powidła śliwkowe i przełożyć nimi po trzy blaty. Roztopić czekoladę z masłem, polać oba pierniki, poczekać aż polewa zastygnie i obciążyć ciasto.
Piernik należy upiec 5-7 dni przed jedzeniem i przechowywać owinięty w ściereczkę w chłodnym miejscu.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...