środa, 19 grudnia 2012

Curry z kurczaka z pomidorami



Składniki:

- pierś kurczaka (1 pojedyncza)
- marchewka (1)
- cebula (1 mała)
- groszek z puszki (100 g)
- pomidory z puszki (200 g)
- żółta pasta curry (2 łyżeczki)
- jogurt naturalny (3 łyżki)
- mleko (50 ml)

Wymieszać pastę curry z 1 łyżką jogurtu. Pokroić pierś kurczaka w niewielkie kawałki i wymieszać z pasą z jogurtem.
Rozgrzać masło ghee lub olej na patelni. Wrzucić posiekaną cebulę i smażyć aż zmięknie. Dodać mięso i usmażyć. Dodać pokrojoną w długie paski marchewkę i groszek i smażyć przez kilka minut. Dodać pomidory, resztę jogurtu i mleko, zmniejszyć ogień i zostawić na kilka-kilkanaście minut aż sos nieco zgęstnieje.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...