wtorek, 18 września 2012

Naleśniki pszenno-żytnie



Składniki:

- mąka pszenna chlebowa (3/4 szklanki)
- mąka żytnia chlebowa (3/4 szklanki)
- jajko (1)
- mleko (1 szklanka)
- piwo (1 szklanka)
- woda (50 ml)
- sól (1 łyżeczka)
- olej sezamowy (2 łyżki)

Zmiksować wszystkie składniki. Odstawić na ok. godzinę. Jeśli ciasto w tym czasie za bardzo zgęstnieje - dodać odrobnę wody i wymieszać. Wylewać cienką warstwę ciasta na mocno rozgrzaną patelnię i smażyć z obu stron.
Bardzo dobre z musem jabłkowym lub grillowanymi warzywami.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...