niedziela, 9 września 2012

Krem z jarzyn


Składniki:

- marchewka (3)
- pietruszka (1)
- czosnek (2 ząbki)
- cukinia (1)
- bulion warzywny (300 ml)
- mleko (100 ml)
- oliwa (3 łyżki)
- sól, pieprz, papryka

Rozgrzać w garnku oliwę, posypać przyprawami. Wrzucić pokrojone warzywa i smażyć kilka-kilkanaście minut, aż lekko zmiękną. Zalać bulionem wymieszanym z mlekiem i gotować aż warzywa staną się całkowicie miękkie. Zmiksować na gładki krem.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...