środa, 12 września 2012

Krem z jarzyn II


Składniki:

- marchewki (2)
- pietruszka (1)
- czosnek (1 ząbek)
- cebula (1)
- czerwona fasola z puszki (200 g)
- kalafior (2-3 różyczki)
- brokuły (2-3 różyczki)
- ziemniaki (1 duży lub 2 małe)
- bulion warzywny (500 ml)
- oliwa (kilka łyżek)
- sól, pieprz

Rozgrzać w garnku oliwę i posypać przyprawami. Usmażyć cebulę z czosnkiem, następnie dodać pozostałe warzywa (dosyć drobno pokrojone) i smażyć przez kilka-kilkanaście minut. Zalać warzywa bulionem i gotować aż zmiękną. Zmiksować na krem.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...