środa, 12 września 2012

Krem z dyni z wanilią


Składniki:

- dynia (300-350 g)
- cebule dymki (3-4)
- bulion (250-300 ml)
- oliwa (1 łyżka)
- wanilia (1 laska)
- sól, pieprz

Dynię pokroić w niedużą kostkę. Laskę wanilii rozciąć i wydłubać nasionka. W garnku rozgrzać oliwę, posypać solą i pieprzem. Wrzucić posiekaną dymkę i usmażyć. Dodać dynię i smażyć przez ok. 10 minut.
Wlać bulion, zagotować i gotować przez ok. 5 minut. Dodać wanilię (laskę i nasionka) i gotować jeszcze przez ok. 10 minut. Wyłowić laskę wanilii i zmiksować zupę na gładki krem.

Przepis stąd.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...