czwartek, 12 lipca 2012

Spaghetti z cukinią


Składniki:

- makaron spaghetti
- cukinia (1)
- cebula (1)
- czosnek (2 ząbki)
- jogurt (3 łyżki)
- śmietana 12% (2 łyżki)
- czerwone wino (mały kieliszek)
- oliwa
- sól, pieprz, papryka
- świeże zioła (rozmaryn, tymianek, bazylia, pietruszka)

Ugotować makaron. Podczas gotowania zetrzeć cukinię na tarce (razem ze skórką), posiekać cebulę i czosnek. Rozgrzać na patelni oliwę, wsypać sól, pieprz i paprykę, dodać cebulę i smażyć aż zmięknie. Dodać cukinię i czosnek i smażyć aż cukinia zrobi się miękka. Wlać jogurt, śmietanę i wino, dodać zioła i zostawić na ogniu aż makaron się ugotuje.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...