piątek, 24 lutego 2012

Bułki hamburgerowe


Składniki na 8 bułek:

- woda (3/4 szklanki)
- mleko w proszku (1/3 szklanki)
- masło (2 łyżki)
- cukier (1 1/2 łyżeczki)
- sól (szczypta)
- suche drożdże (4 g)
- jajko (1)
- mąka pszenna (2 1/4 szklanki)

Połączyć wszystkie składniki, zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia na ok. godzinę (aż podwoi objętość). Uformować bułki, ułożyć na blasze i odstawić do wyrośnięcia na 45 minut.
Po wyrośnięciu posmarować odrobiną mleka i posypać sezamem.
Piec przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

Przepis stąd.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...